Мы помогаем флористам создавать особенную атмосферу
Отельная флористика — это больше чем букеты в холле. Это искусство создавать настроение с первых секунд, когда гость переступает порог. Мы обучаем этому тех, кто понимает: цветы в отелях живут по своим правилам, где каждая композиция работает на впечатление и возвращение гостей.
История началась с простого вопроса
В 2019 году одна из наших основательниц, Айнур Есенова, работала декоратором в небольшом бутик-отеле в Таразе. Каждое утро она приходила в холл и видела одно и то же — увядающие розы в дежурной вазе, которые никто не менял по три дня. Гости проходили мимо, даже не замечая их.
Она задала себе вопрос: почему во многих отелях цветы воспринимаются как что-то второстепенное? Ведь именно они задают тон всему пространству. Так родилась идея создать программу обучения, где флористы учатся думать не букетами, а атмосферой.
Сначала это были небольшие мастер-классы для коллег. Потом к нам стали приходить флористы из других городов Казахстана. А в 2023 году мы запустили полноценную образовательную программу, которая объединила дизайн, ботанику и психологию гостеприимства.
Что для нас важно
Детали решают всё
Мы учим замечать, как свет падает на лепестки, как сочетаются оттенки с текстилем номера, как аромат композиции влияет на восприятие пространства. Флористика в отелях требует чувства меры и понимания контекста.
Реальная практика
Наши студенты работают с живыми кейсами. Не просто собирают букеты на занятиях, а создают композиции для реальных отелей, получают обратную связь от управляющих и видят, как их работа меняет пространство.
Честность в обучении
Мы не обещаем, что через три месяца вы станете главным флористом пятизвёздочного отеля. Но мы даём знания и связи, которые помогут двигаться в этом направлении осознанно и профессионально.
Как мы подходим к обучению
Наша методика строится на понимании того, что отельная флористика — это отдельная профессия со своими стандартами и нюансами.
Начинаем с контекста
Первые недели посвящены изучению отельных пространств — от холлов до номеров. Студенты анализируют освещение, цветовые решения интерьеров, трафик гостей. Это помогает понять, где и какие композиции будут уместны.
Погружаемся в ботанику
Нельзя создавать долгоживущие композиции, не зная биологии растений. Мы разбираем, какие цветы выдерживают кондиционирование, как продлить свежесть в тёплых помещениях, что делать с капризными сортами в сухом климате Казахстана.
Практикуемся на реальных проектах
С четвёртой недели студенты начинают работать с нашими партнёрами — отелями в Таразе и других городах. Это не учебные задания, а настоящие заказы, за которые отели платят. Часть гонорара идёт студенту, часть — на развитие программы.
Люди, которые создают программу
Темирлан Асылханов
15 лет работал с интерьерами бутик-отелей в Алматы и Астане. Знает, как флористика влияет на общее впечатление от пространства и почему важна каждая деталь. Ведёт блок по анализу отельных интерьеров и взаимодействию с дизайнерами.
Айнур Есенова
Начинала как декоратор, постепенно переключилась на работу с цветами в гостиничных пространствах. Сотрудничала с отелями в Таразе, Шымкенте, Туркестане. Разработала авторскую методику обучения, которая сочетает эстетику и практичность.
